Pesquisa mostra como substâncias presentes em determinados legumes e verduras podem ajudar a prevenir a doença. Cientistas dizem ter descoberto por que algumas verduras e legumes – incluindo repolho, brócolis e couve – podem reduzir o risco de câncer no intestino. Que os chamados vegetais crucíferos são bons para o intestino, nunca houve dúvida, mas a explicação sempre foi evasiva.
Fonte: Jornal de Boas Notícias
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